美国餐饮业近期看点：美国餐饮业连续八个月增长｜Domino’s本季度新增26家分店｜星巴克否认收购Chipotle ｜美国肯德基将改供可口可乐｜上市餐饮企业广告支出 前三季资料陆续出炉
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美国餐饮市场营收持续成长，但各连锁品牌的表现仍有落差。广告行销依然是业者的重要支出；不过，由于多家上市餐饮企业尚未公布第三季财报，目前还无法完整比较今年1至9月的广告投入。
1. 9月餐饮业销售额达929亿美元，连续八个月增长
美国全国餐饮协会于10月15日公布的资料指出，根据美国人口普查局初步统计，9月餐饮业经季节调整后的销售额达929亿美元，高于8月的919亿美元，较去年同期成长 7%。
不过，销售额成长不等于来客数同步增加，仍须考量价格变动的影响。
2. 达美乐美国同店销售小幅成长，营业利益增加8.3%
达美乐（Domino’s）于10月13日公布第三季财报，美国市场同店销售额年增 0.3%，整体营业利益则年增 8.3%。当季美国市场净增26家门市。
3. 星巴克否认收购Chipotle，持续聚焦自身营运改善
针对市场传出的收购消息，星巴克于10月12日明确表示，并无收购墨西哥风味连锁餐厅Chipotle的计划，并重申将持续推动自身的营运改善策略。
4. 美国肯德基将改供可口可乐
根据10月15日的报导，美国肯德基将由百事可乐转向可口可乐，预计自2027年1月开始转换，并于同年春季完成全美门市导入。
上市餐饮企业广告支出：前三季资料陆续出炉
以下为企业财报揭露的费用，并非第三方估算的媒体广告投放金额。各公司的统计期间、地区及费用项目不同，不宜直接加总，也不适合据此排列广告支出名次。
资料来源：各公司财报。金额经四舍五入，年增率依原始揭露金额计算。
解读：达美乐的前三个会计季度合计为 36周，并非完整的1至9月。Chipotle预计于 10月28日 公布第三季财报，百胜餐饮集团则预计于 11月3日 公布；待更多财报出炉后，才能进一步比较主要品牌前三季的投入情况。
餐饮行销观察：上述企业的广告相关费用均较去年同期增加，但这不代表整体产业都在扩大广告预算，也不能直接证明广告成效提升。
对餐厅业者而言，行销成效除了曝光次数，更应追踪订位数、外烩洽询、优惠兑换及顾客回访，确认投入是否实际带动生意。